NYÅR

​

 

 

Beställ din nyårsmiddag ifrån vårt fantastiska kök.

Förbeställ och hämta enkelt hos oss!

Vi erbjuder en trerätters supé i önskat antal kuvert där ni själva lägger den sista touchen på rätterna därhemma. Som komplement finns även en ost- och charkbricka som passar bra till 12-slaget.

​

Nyårsmeny 2024: 
 

Förrätt: 
Jordärtkockssoppa, färskostkräm med smak av tryffel, picklad fänkål
och chips på jordärtskocka

Huvudrätter:
(Välj en)
Hjortytterfilé, ugnsrostad potatis med smak av västerbottenost och rosmarin, karljohansvampsky, rårörda vinbär och smörbakad lila blomkål 

 

Rimmad torskrygg med musselsås, blåmusslor,

jordärtkockspuré och picklad lila blomkål 

Jordärtkockspuré med rödbetstartar, friterad kapris,
rostad getost och limemajonnäs 

 

Dessert: 
Lingonmoussebakelse med toscabotten, chokladflarn och rårörda lingon 
​​

550:-/kuvert​

Lägg till ost- och charkbricka för 120:- / per person!

​​

Vi kan lösa ev spevialkoster

Beställ på bokabord@gourmetgarden.se eller via formuläret intill!​